你知道吃蟹的五个要领都是什么吗？

2021-04-08 03:04:45

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大闸蟹营养成分极高，并且老少咸宜都能吃，可是很多人尽管喜爱但谈起吃大闸蟹就犯起了愁，下边烟台蟹都汇为大伙儿共享吃蟹的五个要点，让您轻轻松松吃到美味可口的大闸蟹！

一、掰：掰蟹，分三步走，一掰尾盖、二掰螃蟹壳、三掰蟹身。力度一定要把握得正好。重一点，在所难免因流黄而暗淡，轻一分，则有可能和熟蟹对着干大半天，也无法伤它半毫！

二、吮：针对吃蟹无需醋的人而言，吮蟹是尤为重要的一步。曾有些人道：小碗米酒，吮蟹当肴，仙人不更换。

三、挖：最诱惑的蟹黄当今，姿势要大块朵颐，只遗憾蟹黄非肉，因此得提心吊胆地挖。能够依靠武器装备，蟹腿钳的另一端多见平扁勺子，便是为了更好地便捷吃蟹黄的。

四、夹：俗话说得好，“男人爱吃龙虾，女人爱吃蟹”。但是那一个“不好看”的蟹脚，但是让MM头疼不己。因此，必须一把蟹腿钳，死劲一夹，随后轻轻地脱离，渐渐地苛刻，吃蟹还要优雅。

五、捅：会吃蟹的人都知道，只需有一把头顶部分岔的蟹腿钳，吃蟹腿还可以很享有。砍断蟹腿两边壳子，再用蟹腿钳从底端一顶，往里捅两下，肥硕的蟹腿肉就自己出来。

蟹都汇力求做成中国百年品牌，让中国大闸蟹美食文化传遍世界的每个角落。